1.范围
本规（guī）范（fàn）规定了沈阳地区池塘大鳞鲃成鱼主养模式的技（jì）术环节。
2.池塘条件
养殖池塘（táng）应选择水源充足（zú），水质良好，进、排水方（fāng）便，交通、供电方便。土质以黑（hēi）色壤土为好，池底（dǐ）平坦，塘底（dǐ）淤泥10-15厘米，面积（jī）以8-20亩为宜，水深以1.8-2.0米为宜。水质符（fú）合《无公害食（shí）品 淡（dàn）水养（yǎng）殖（zhí）用水（shuǐ）水质》要求。
2.1配套养（yǎng）殖机械设备
每亩池（chí）塘配备增氧机0.6千瓦（wǎ），每口池塘配备投饲机1台。
2.2养殖水质
2.2.1溶氧应在5毫克/升以上（shàng），最好保持6-9毫克/升。
2.2.2透明度30-40厘米。
2.2.3 PH值7.0-8.0。
2.2.4氨氮（dàn）0.5毫（háo）克/升以下。
2.2.5亚硝酸盐0.05毫克/升以下。
2.2.6硫化氢不得检出。
2.3放（fàng）养前（qián）的（de）准备
放养前（qián）必（bì）须做到对养（yǎng）殖（zhí）池塘进（jìn）行彻底清塘、消毒、曝晒。清淤底泥后，每亩水深15-20厘（lí）米施用生石灰120-150千克，均匀泼洒，杀死（sǐ）池中有害生物和（hé）病原物（wù），清除塘内的野杂鱼。经3-4天晒池（chí）后，注水80-100厘米，如用地表水（shuǐ），进水口（kǒu）用（yòng）30—60目筛绢过滤。苗（miáo）种放养前5-7天进行生物（wù）肥水15千克（kè）/亩，培（péi）育水体中（zhōng）的饵料生物。
2.4放养时间（jiān）
秋放一般在10月下（xià）旬，春放在4月（yuè）初（chū）。秋放可使鱼种尽早适应（yīng）环境，延长（zhǎng）生长期。
2.5鱼种（zhǒng）选择
养（yǎng）殖大鳞鲃鱼（yú）应选择投放大规格的优质鱼种，放养的鱼种要（yào）求大小均匀（yún），体表光滑，体质健壮，同一（yī）池大小规格（gé）一致。尽可能选择大规格鱼种，以提（tí）高养成（chéng）商品鱼规（guī）格。
2.6鱼种消（xiāo）毒
鱼（yú）种入池前用0.6ppm聚维酮碘溶液（yè）消毒（dú）15分钟，入（rù）池（chí）后（hòu）全池泼洒高稳Vc250克/亩，有（yǒu）利于提高大鳞鲃鱼的（de）抗应（yīng）激能力。
2.7放养密度（dù）
放养密（mì）度要根据池（chí）塘条（tiáo）件、饵料来源、鱼种规格（gé）、管理（lǐ）水平以及预期商品鱼规格来确（què）定。放养（yǎng）鱼种规格一般为40克以上，亩放2000-3500尾，出塘规格（gé）500-750克（kè）/尾（wěi），同时（shí）每（měi）亩可（kě）套养300克以（yǐ）上鳙（yōng）鱼300-350尾。搭配套养鱼种可起到调节和改善水质（zhì）作用。
2.8饲养管理
驯食：应驯化大鳞鲃鱼在固定时间集中（zhōng）上游抢食的摄食方式（shì）。驯食方法是：设投饵台（tái），在（zài）固定（dìng）时间用投饵（ěr）机投喂颗粒饲（sì）料。饵料是鱼产量的物质基础，投喂的人工配合颗粒饲（sì）料（liào）的（de）蛋（dàn）白（bái）质含量应达到（dào）30%-32%。每（měi）日（rì）投喂（wèi）3-4次，日（rì）投喂量（liàng）为鱼体总（zǒng）重的2%-5%。每次投喂时间为40分（fèn）钟至1个小时，并根据天气（qì）、鱼（yú）摄食及（jí）活动等情（qíng）况灵活掌握。
3.水质调（diào）节
要根据天（tiān）气和池水（shuǐ）溶氧（yǎng）变（biàn）化（huà），及（jí）时开增（zēng）氧（yǎng）机，晴（qíng）天中午开，阴（yīn）天清晨开，连续阴（yīn）雨半夜开，大雨来临前主动开，养殖前（qián）期勤开（kāi），养殖后期天（tiān）天开（kāi）。5月（yuè）中旬前池水保持（chí）在1.5米左右，随（suí）温度（dù）升高，每10-15天加（jiā）注一次新水（shuǐ），每次（cì）5-10厘米，夏秋高温季节（jiē）水深保持2.0米，7、8月份排出部（bù）分老（lǎo）水，定期（qī）用生（shēng）石灰调节水质。在大鳞（lín）鲃鱼养殖中后（hòu）期由于残饵及鱼（yú）的排泄物增多，一般水（shuǐ）色变深（shēn），此时应适量（liàng）换水或（huò）施用0.3ppmEM菌，可慢慢（màn）将水色（sè）调整（zhěng）过来。另外水色（sè）突然变（biàn）化或（huò）逐（zhú）渐暗（àn）淡可能是藻类死亡（wáng）的象（xiàng）征，水体（tǐ）中的氨（ān）氮（dàn）、亚硝酸盐（yán）、硫化（huà）氢等有害物（wù）质就会增加，会严（yán）重影响鱼（yú）摄食。此时可在鱼（yú）池中施放有益微生物（wù），如（rú）EM菌、亚硝酸盐降解剂等微生物制（zhì）剂（jì），能及（jí）时降解（jiě）进入水体中的有机物，减少（shǎo）有机耗氧，稳定PH值，同时能均衡地给单细胞藻类进行（háng）光合作用提供营养（yǎng），平衡藻类和（hé）菌相，稳定池塘（táng）水色。
4.日常管理
4.1每天早晚分别巡塘1次，观察水色（sè）和鱼的（de）动态。早晨观察有无浮头（tóu）现象，如浮头过久，则应及时增氧（yǎng）解救。结合投饲检查鱼的活动（dòng）情况及吃（chī）食情况，灵活掌握投饲量。傍晚检查吃食情况，以确定（dìng）次日的（de）投喂量（liàng）。
酷署季节（jiē），天气突变（biàn）时，应（yīng）加强夜间巡（xún）视，防止（zhǐ）意外。
4.2适（shì）时注水，改善水质。一（yī）般（bān）10-15天加注新水（shuǐ）1次，天气干旱时，应增加注水次数。由（yóu）于鱼池载（zǎi）鱼量（liàng）高（gāo），故必（bì）须配（pèi）备增（zēng）氧机，科（kē）学（xué）合理（lǐ）地使用（yòng）增氧机。
4.3每个月投喂免疫饵料（liào），每吨饵料添加1kg多种维生素和1kg免（miǎn）疫多糖（táng），提高鱼体免疫（yì）力。